Ryžiai „Sona Masoori“ organic , yra populiarūs Indijos pietuose esančiose Andra Pradešo ir Karnatakos valstijose. Šie lengvi aromatiniai ryžiai taip pat laikomi sveikais, nes juose yra mažai krakmolo, todėl juos lengviau virškinti. Jame taip pat gausu skaidulų, kurios nėra labai perdirbtos, todėl išlaiko esmines maistines medžiagas.

Virimo instrukcijos: Galite pasirinkti vieną iš šių būdų. Norėdami gauti geriausius rezultatus, nuplaukite ir pamirkykite ryžius 20-30 minučių. Tuomet nusasusinkite ir virimui į ryžius įpilkite 1kg. basmati ryžių 2kg. vandens.  jeigu norite išvirti ryžius birius, virkite ant silpnos ugnies uždengtame puode nuo 12 iki 20min. Išvirus ryžius nukelkime nuo ugnies ir palaikykykime 5min. uždengtus. Tada,  atidenkime ir palaikykime 5min. tuomet lengais kelemais judesiais išmaišykite. Skanaus.